IngredienserRecept
Örthummus Med Rå Lök Och Het Paprika

Örthummus Med Rå Lök Och Het Paprika

Dela receptet

Ingredienser

(

4

port.)

500 g kokta avrunna kikärtor
500 g kokta avrunna kikärtor
5 msk tahini
5 msk tahini
2 tsk spiskummin
2 tsk spiskummin
1 stor vitlöksklyfta
1 stor vitlöksklyfta
3 dl finhackade örter (persilja, koriander och mynta)
3 dl finhackade örter (persilja, koriander och mynta)
1 tsk salt
1 tsk salt
3 msk citronsaft
3 msk citronsaft
Ca 2-3 msk vatten
Ca 2-3 msk vatten
0,5 dl olivolja
0,5 dl olivolja
0,5 rödlök
0,5 rödlök
0,5 msk paprikapulver
0,5 msk paprikapulver

Gör så här

Skaka burken med tahini innan du mäter upp den och lägger i en mixerskål eller matberedare med riven vitlök, örter, spiskummin, salt och citron.

Skaka burken med tahini innan du mäter upp den och lägger i en mixerskål eller matberedare med riven vitlök, örter, spiskummin, salt och citron.

Mixa allt kraftigt, i matberedare eller med stavmixer, tills du har en slät massa.

Mixa allt kraftigt, i matberedare eller med stavmixer, tills du har en slät massa.

Tillsätt kikärtor och vatten och fortsätt mixa 2-3 minuter eller tills du har en helt slät hummus.

Tillsätt kikärtor och vatten och fortsätt mixa 2-3 minuter eller tills du har en helt slät hummus.

Avsluta med att tillsätta oljan och mixa hastigt tills den gått in i hummusen.

Avsluta med att tillsätta oljan och mixa hastigt tills den gått in i hummusen.

Toppa med finhackad rödlök, paprikapulver och lite mer olivolja.

Toppa med finhackad rödlök, paprikapulver och lite mer olivolja.

Servera med bröd, grönsaksstavar och grillad kyckling.

Servera med bröd, grönsaksstavar och grillad kyckling.

Passar bra till

Örthummus Med Rå Lök Och Het Paprika

- Fler recept -

Guldfågeln AB
www.guldfageln.se
Box 98, 386 02 Mörbylånga
Tel. 0485 - 495 00
Fax. 0485 - 404 55
Konsumentkontakt. 0485 - 495 00
Sidor
ReceptProdukterGrilltips
Produkter