IngredienserRecept
Couscous & Mango-Tomatsalsa

Couscous & Mango-Tomatsalsa

Dela receptet

Ingredienser

(

4

port.)

4 dl couscous, grov
4 dl couscous, grov
4 dl kokande vatten
4 dl kokande vatten
1 msk kycklingfond
1 msk kycklingfond
1/2 dl citronjuice
1/2 dl citronjuice
1/2 dl olivolja
1/2 dl olivolja
1 dl bladpersilja, grovhackad
1 dl bladpersilja, grovhackad
Salt & svartpeppar
Salt & svartpeppar

Salsa

4 tomater, urkärnade och tärnade
4 tomater, urkärnade och tärnade
1 dl mogen mango, tärnad
1 dl mogen mango, tärnad
2-3 msk rostade sesamfrön
2-3 msk rostade sesamfrön
1/2 dl mynta grovhackad
1/2 dl mynta grovhackad
1/2 dl god rapsolja
1/2 dl god rapsolja
Salt & svartpeppar
Salt & svartpeppar

Gör så här

Koka upp vatten. Slå i couscous, fond och dra av från värmen direkt.

Koka upp vatten. Slå i couscous, fond och dra av från värmen direkt.

Blanda runt en gång och lägg på ett lock. Låt stå och dra i ca 10 min.

Blanda runt en gång och lägg på ett lock. Låt stå och dra i ca 10 min.

Lägg couscousen i en skål och fördela sönder den med en gaffel. Blanda i resten av ingredienserna och smaka av.

Lägg couscousen i en skål och fördela sönder den med en gaffel. Blanda i resten av ingredienserna och smaka av.

I annan skål blanda samman alla ingredienser till salsan och smaka av med salt och peppar.

I annan skål blanda samman alla ingredienser till salsan och smaka av med salt och peppar.

Passar bra till

Couscous & Mango-Tomatsalsa

- Fler recept -

Guldfågeln AB
www.guldfageln.se
Box 98, 386 02 Mörbylånga
Tel. 0485 - 495 00
Fax. 0485 - 404 55
Konsumentkontakt. 0485 - 495 00
Sidor
ReceptProdukterGrilltips
Produkter