IngredienserRecept
Aubergine- Och Pinjedipp

Aubergine- Och Pinjedipp

Dela receptet

Ingredienser

(

4

port.)

½ aubergine i cm tjocka skivor
½ aubergine i cm tjocka skivor
1 dl crème fraiche
1 dl crème fraiche
½ pressad citron och rivet skal
½ pressad citron och rivet skal
½ knippe persilja, hackad
½ knippe persilja, hackad
½ dl rostade pinjenötter
½ dl rostade pinjenötter
1 tsk grön tabasco
1 tsk grön tabasco

Gör så här

Strö lite salt över aubergineskivorna, låt stå i en halvtimme.

Strö lite salt över aubergineskivorna, låt stå i en halvtimme.

Pensla dem med olivolja och grilla dem i panna eller i ugn på hög värme. Låt svalna.

Pensla dem med olivolja och grilla dem i panna eller i ugn på hög värme. Låt svalna.

Hacka auberginen grovt och blanda med övriga ingredienserna. Smaka av med salt.

Hacka auberginen grovt och blanda med övriga ingredienserna. Smaka av med salt.

Servera med nygrillad kyckling.

Servera med nygrillad kyckling.

Passar bra till

Aubergine- Och Pinjedipp

- Fler recept -

Guldfågeln AB
www.guldfageln.se
Box 98, 386 02 Mörbylånga
Tel. 0485 - 495 00
Fax. 0485 - 404 55
Konsumentkontakt. 0485 - 495 00
Sidor
ReceptProdukterGrilltips
Produkter